2026-02

焙煎度の異なる同一銘柄のコーヒー豆を、同一条件で抽出したところ、一般的なイメージとは逆に「深入りの方がTDSが低い」という結果に。メリタドリッパーとK-Ultraを用いた実測データから、その原因を考察します。